Anyam-Anyaman

手編み中心のハンドクラフトページです。

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玉ねぎ丸ごとオニオンスープ  

オニオンスープ

オニオンスープの中に玉ねぎを丸ごと入れグぐつぐつと煮た、食べるオニオンスープ。

玉ねぎ1/2は薄切りにして炒めコンソメで味付け、その中に小玉ねぎを丸ごと入れて30分煮ます。

最後に塩・コショウで調えます。

玉ねぎってこんなに甘かったのね~とつくづく感じます。

玉ねぎはコレステロール・中性脂肪を減らしたい時は過熱して、血糖値を下げたい時はサラダ

など生食がおすすめです。

大きめのマグカップに丸ごと玉ねぎとスープを入れ、その上にスライスしたフランスパンを

のせます。

モッツァレラチーズをかけてオーブンで数分焼きましょう。

オニオンスープのパイ包み感覚で頂けます。

美味しかったです~



















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